Gli scarti alimentari domestici, costituiti dai rifiuti della cucina e delle mense identificati dal Codice CER 200108, rappresentano in media il 30-40% dell'intera produzione di rifiuti urbani e costituiscono approssimativamente il 50% del costo totale della gestione dei rifiuti urbani e rimangono ancora oggi la frazione differenziata che presenta la maggiore complessità gestionale.
Gli
scarti alimentari domestici vengono normalmente gestiti da un sistema di raccolta
definito
porta a porta
e per questo motivo devono essere esposti in strada, normalmente la sera, per essere ritirati la mattina successiva. La loro esposizione in strada durante le ore notturne
non crea normalmente particolari problematiche in aree altamente urbanizzate, mentre quando questo sistema viene inserito in un contesto antropizzato in piccoli centri insediati in aree extra urbane con particolare riferimento alle aree ricadenti nei territori dei Parchi Nazionali e/o Regionali ha un notevole fattore attrattivo sulla fauna selvatica (orsi, lupi, volpi, cinghiali, roditori)
che vengono attratti all'Interno dei centri abitati,
aumentando il rischio di interferenza tra uomo e fauna selvatica, trovandosi a volte improvvisamente faccia a faccia.
Al fine di cercare
una possibile soluzione
che minimizza questo fattore attrattivo, oggi si deve pensare a mettere in campo soluzioni altamente
bio tecnologiche che utilizzino sistemi "domestici" e non più stradali. Per quanto sopra ci pregiamo di proporre la innovativa tecnologia di Compostyle®, il primo dispositivo in grado di ridurre e trasformare gli scarti alimentari domestici direttamente in casa.
Riduzione del 90% in sole 24 ore e trasformazione della parte residua in ottimo terriccio biologico.
Spostare la gestione dalla strada all'interno delle singole abitazioni, farlo in modo semplice ma tecnologicamente avanzato e farlo in modo completamente automatico... questa è la soluzione che proponiamo oggi alla vostra attenzione.
Ore 10:00
Apertura e registrazione partecipanti
Ore 10.30
Saluti di Benvenuto
Sindaco di Palombara Sabina On. Alessandro Palombi
Interverranno:
Ore 10:45
Avv. Marco Marchionni Cenni su Agenda 2030
Ore 11:00
Dott. Fabio Ippoliti
Assessore Comune di Palombara Sabina Possibilità di finanziamento nella TA.RI
Ore 11:15
Commissario Straordinario del Parco Dott. Marco Piergotti La biodiversita' nel parco dei Monti Lucretili
Ore 11:30
Dott.ssa Silvia Benedetti
Gli Scarti Alimentari e loro impatto Ambientale
Ore 11:45
Consulente Tecnico D. T. Paglia
Il compostaggio e Autocompostaggio
Ore 12:10
Co Founder B.Stefania C. Nemeth
Presentazione della tecnologia Compostyle®
Ore 12:20
Conclusioni
Consigliere Regionale On. Micol Grasselli.
Ore 12:30
Assaggi di prodotti Enogastronomici Locali
Ore 13:00
Saluti e ringraziamenti